À mon goût, il n'y a pas de pain comparable à un pain chaud frais de votre propre four construit avec vos mains. Aujourd'hui, vous pouvez voir le processus de construction d'un four en argile, pour cuisiner avec une riche saveur naturelle.
Instructions.
Pour construire ce four fait maison à partir de zéro, vous aurez un travail difficile, poser les pierres, passer par le remplissage avec du mortier d'argile, faire l'arche de la porte et le dôme, et finir avec du mortier d'argile ou de sable pour les briques. . Cela pourrait prendre des jours, mais la bonne chose est qu'en utilisant des matériaux recyclés, nous ne dépenserions qu'environ 20 $ pour l'ensemble de la structure. Vous n'aurez plus de problèmes à cuire une délicieuse pizza dans votre four à pizza au feu de bois.
Si vous en avez la possibilité, je vous assure que cela en vaudra la peine. Vous avez trois possibilités, ces deux manuels : un en espagnol de Pissenlit très bien expliqué tout, un en anglais également très complet de L'année de la boue où ils nous assurent que pour 20 $ vous pouvez en avoir un, et cette vidéo où vous pouvez voir en direct étape par étape sa construction:
Construction Cob.
Cette méthode de construction était déjà utilisée en Angleterre au XIIIe siècle. La méthode utilise un mélange de terre, de sable et d'argile mélangé à de la paille pour former un bloc. Ces blocs avaient la forme du pain, donnant à cette technique le nom de "cob", en vieil anglais "pain". C'était le matériau de construction le plus répandu en Angleterre jusqu'à ce qu'il soit remplacé par des briques cuites au Moyen Âge.
Images theyearofmud.com
