Les 10 aliments les plus antioxydants

Aliments avec plus d'antioxydants

Les cellules de notre corps sont exposées à l'oxygène tout au long de leur vie, cet oxygène est important pour notre santé, mais il provoque également une oxydation. Pendant l'oxydation, les produits chimiques dans le corps sont modifiés, devenant des radicaux libres.

Au fil du temps, ces radicaux libres peuvent déclencher une réaction dans votre corps qui endommage l'ADN et certaines parties de vos cellules. Certaines cellules peuvent récupérer, mais dans d'autres, les dommages sont permanents. Les scientifiques pensent que ces radicaux libres peuvent contribuer au vieillissement et au développement de maladies telles que le cancer, le diabète et les maladies cardiaques.

Les antioxydants peuvent interrompre ou limiter les dommages que les radicaux libres nous font. Votre corps utilise des antioxydants pour stabiliser les radicaux libres.

Vous pouvez obtenir des antioxydants lorsque vous mangez sainement. Certains exemples d'aliments riches en antioxydants comprennent les fruits et légumes (verts) riches en vitamines A, C et E, les bêta-carotènes, la lutéine, le lycopène et le sélénium.

Certaines personnes préfèrent prendre des antioxydants avec des suppléments, je vous conseille d'en parler à votre médecin si vous envisagez d'ajouter un supplément à votre alimentation. Vous pouvez également obtenir des antioxydants dans votre alimentation quotidienne. Nous listons ici les 10 aliments les plus antioxydants:

  1. Carotènes. L'un des composés les plus importants pour l'alimentation humaine. Quand on la mange, elle se transforme en vitamine A. On la retrouve dans les carottes, les tomates, le brocoli, le chou-fleur, le chou rouge, l'algue spiruline (utilise de la spiruline) et les fruits comme la papaye ou l'orange.
  2. Fruits rouges . Ils contiennent de l'acide ellagique aux propriétés antioxydantes élevées. On peut le trouver dans la myrtille, la prunelle, la framboise, la fraise, la fraise, le cassis ou la mûre.
  3. Légumes à feuilles vertes . Ils sont riches en bêta-carotène et en lutéine. On peut le trouver dans les blettes, le céleri, le cresson, le brocoli, les épinards, la radicheta ou la roquette.
  4. Les aliments riches en vitamine C . On le trouve dans les fruits comme les oranges, les fraises, les citrons, les kiwis et les légumes comme les tomates, le brocoli, les poivrons ou les concombres.
  5. Les aliments riches en vitamine E . Ils protègent les cellules des agressions extérieures. On les trouve dans l'avocat, les noix, les arachides ou les huiles végétales, également dans les poissons comme le saumon ou le thon.
  6. Chocolat noir . Le chocolat pur, sans lait ajouté, contient une grande quantité d'antioxydants.
  7. Les raisins . Surtout le raisin rouge, avec lequel le vin rouge est fait, a une grande quantité d'antioxydants. Par conséquent, vous avez toujours entendu dire que le vin est bon pour la santé de votre cœur, à condition de le boire avec modération.
  8. Agrumes . L'un des antioxydants les plus puissants que l'on puisse avoir à la maison, on le trouve dans l'orange, le citron, la mandarine, le kiwi, etc.
  9. Quercétine . Un puissant antioxydant que l'on retrouve dans les pommes, les oignons, les cerises et le vin rouge.
  10. Du thé . Le thé vert a une teneur élevée en catéchines qui agissent comme des antioxydants.

Via es.familydoctor.org / objetivobienestar.com

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