Comment faire des écorces d'oranges confites

Comment faire des écorces d'oranges confites ou confites

Aujourd'hui, nous allons apprendre à faire des écorces d'oranges confites, un processus assez simple que nous pouvons faire assez rapidement.

Une façon originale de profiter des écorces d'orange qui finissent normalement à la poubelle.

Instructions.

  1. Nous retirons la peau de l'orange.

    Vous pouvez le faire de la manière qui vous convient le mieux. Si vous utilisez l'orange pour les jus, il vous suffit de les nettoyer un peu. Retirez la chair de l'orange.

  2. Nous hachons les coquilles.

    Nous coupons les coquilles en bandes pas très grandes.

  3. Nous cuisinons pour éliminer l'amertume.

    Nous les cuisinons 3 ou 4 fois, 5 minutes. Changer l'eau. Avec cela, nous pourrons éliminer l'amertume.

  4. Faites cuire au sirop.

    Nous mettons les lanières à cuire avec de l'eau et la même quantité de sucre. Cela fait une épice de sirop. Cuire 30 à 40 minutes.

  5. Nous sortons et vidons.

    Si vous prévoyez de les manger dans les prochains jours, vous pouvez les sortir et les égoutter. Sinon, vous pouvez les conserver dans un bocal en verre avec l'eau de cuisson.

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