Comment nettoyer et désinfecter les légumes et les fruits

Comment nettoyer les légumes et les fruits des pesticides

Les fruits, légumes et légumes sont des aliments de base dans une alimentation saine, leurs propriétés sont très importantes pour nous. Cependant, certains de ces aliments qui sont consommés crus peuvent être plus nocifs que bénéfiques car ils ont été traités avec des pesticides ou ils peuvent contenir des bactéries et peuvent mettre notre santé en danger. Donc la première recommandation, plutôt que de savoir comment les nettoyer, serait de consommer des produits biologiques sans pesticides.

D'autres fruits et légumes peuvent contenir des bactéries dangereuses telles que E. Coli ou Salmonella, et ont souvent une couche de cire désagréable (de sorte que le fruit semble fraîchement coupé), il est donc primordial de les nettoyer et / ou de les désinfecter avant de les manger. Votre Santé.

Conseils pour nettoyer les fruits et légumes avant de les manger.

  • La première chose que vous pouvez faire est de les mettre dans un seau rempli d'eau avec une cuillère à soupe de bicarbonate de soude et une autre de vinaigre. Il n'est pas efficace à 100% pour nettoyer les pesticides, mais il peut éliminer une grande partie de ces substances toxiques.
  • Si de la viande a été touchée avant de manipuler des fruits ou des légumes, les mains et autres surfaces et ustensiles qui ont été en contact doivent être lavés pour éviter la contamination croisée.
  • Les feuilles extérieures qui peuvent être endommagées ou en mauvais état doivent être enlevées, car les bactéries pathogènes se développent plus rapidement à ces endroits. Ces feuilles et autres restes peuvent être utilisés dans votre composteur.
  • Retirer et rejeter les sections de fruits et légumes présentant des champignons, des blessures, des coupures ou des zones trop mûres et endommagées.
  • Certains fruits et légumes peuvent être nettoyés à l'aide d'une brosse à dents, en les frottant doucement pour que les résidus et la saleté puissent être complètement éliminés. Vous pouvez appliquer cette technique avec des pommes de terre, des pêches, des carottes, des concombres ou des pommes, entre autres.
  • Une autre astuce très efficace pour éliminer les résidus toxiques des fruits et légumes est d'enlever la peau. Bien que de nombreux nutriments soient présents dans les pelures, c'est aussi la partie qui est la plus affectée par les pesticides.
  • Réfrigérez immédiatement les fruits et légumes coupés.
  • Nettoyez toujours les fruits et légumes avant de les consommer, de préférence à l'eau froide.
  • Ne lavez pas les fruits et légumes avec du savon ou un détergent.
  • Lavez les herbes comme la coriandre, le persil, le céleri et la menthe en petits paquets, en les retournant jusqu'à ce que toutes les branches soient propres.
  • Lavez à nouveau les légumes avec de l'eau, une fois pelés et coupés.
  • Nettoyez les produits à sec avec des serviettes en papier ou un chiffon propre et sec pour éliminer les bactéries restantes.
Comment nettoyer les pommes de terre des pesticides

Comment nettoyer et désinfecter les légumes et les fruits.

Bicarbonate de sodium.

La première chose à faire pour nettoyer les fruits ou légumes avec de l'eau. Ensuite, diluez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans un litre d'eau. Nettoyez à nouveau les fruits et légumes pendant quelques minutes avec ce mélange, en les frottant bien pour éliminer complètement les bactéries.

Vinaigre de pomme.

Le vinaigre de cidre de pomme est un autre des ingrédients naturels qui peuvent nous aider à désinfecter les fruits et légumes afin qu'ils soient plus sûrs à consommer. Il suffit de diluer un verre de vinaigre de cidre de pomme dans un litre d'eau et de laver les aliments avec ce mélange.

Vinaigre, bicarbonate de soude et citron.

Faites tremper les fruits et légumes dans de l'eau dans une partie de vinaigre pour quatre parties d'eau. Ajoutez ensuite ¼ de tasse de bicarbonate de soude et le jus d'un citron. Laissez tremper pendant au moins 20 minutes. Parfois, vous verrez un nuage opaque flottant sur l'eau et des débris au fond.

Extrait de pamplemousse et bicarbonate de soude.

Désinfectant maison, ingrédients:

  • 20 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse (pamplemousse).
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.
  • 1 tasse d'eau.
  • 1 tasse de vinaigre blanc.
  • 1 nouveau flacon avec atomiseur (spray).

Instructions.

Pour fabriquer ce désinfectant maison, il vous suffit de mélanger 20 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse avec une cuillère à soupe de bicarbonate de soude, une tasse de vinaigre blanc et une tasse d'eau. Diluez le tout très bien et versez le mélange dans un spray avec lequel vous vaporiserez les fruits et légumes avant de les consommer.

Vinaigre et sel

Un moyen idéal pour obtenir le bon nettoyage des morceaux de fruits ou de légumes est de mélanger un verre de vinaigre avec un demi-litre d'eau salée. Ensuite, nous introduisons la nourriture dans ce mélange et la laissons pendant environ 30 minutes.

Du bicarbonate de soude, du vinaigre de cidre de pomme et une brosse douce.

Comment nettoyer les pommes des pesticides

Nous remplissons un bol ou le lave-vaisselle avec de l'eau tiède et ajoutons une cuillère à soupe de bicarbonate de soude et une cuillère à soupe de vinaigre pour chaque litre d'eau, laissons tremper pendant quelques minutes puis brossons la cire comme par magie, enfin nous rincons à l'eau claire.

Les fruits et légumes peuvent également être congelés. Le processus est similaire à celui de la réfrigération: il faut nettoyer, laver et couper. Il est préférable de les couper en morceaux et de les conserver sur des plateaux au congélateur.

Toxines quotidiennes ignorées

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