Propriétés, avantages et utilisations des myrtilles

Propriétés, avantages et utilisations des myrtilles

Les myrtilles sont un petit fruit, dans des tons de bleu ou de rouge, qui contiennent une longue liste d'avantages. La consommation de ce fruit, directement ou en jus, aidera à réduire considérablement les infections de notre corps, à améliorer notre mémoire et à optimiser notre vision. Tout cela sans évoquer son principal attrait: c'est un puissant antioxydant naturel.

Propriétés des myrtilles.

L'un des principaux avantages des myrtilles est leur qualité antioxydante, prévenant et minimisant les effets de la détérioration naturelle des cellules, car ils contiennent un groupe de flavonoïdes appelés anthocyanidines, qui lui confèrent également sa couleur bleuâtre-rougeâtre caractéristique.

Le fruit a également des propriétés antiadhésives: les proanthocyanidines qu'il contient empêchent les bactéries nocives d'adhérer aux parois gastro-intestinales. Cela a un impact direct sur le tractus gastro-intestinal et urinaire, car il empêche également la prolifération de bactéries dans cette région.

Les myrtilles sont également des fruits très nutritifs: un verre de leur jus fournit au corps tous les besoins quotidiens en vitamine C, de plus, le fruit est riche en fibres, en calcium et en vitamine K.

On lui attribue également des propriétés antiseptiques, astringentes et antidiarrhéiques, c'est pourquoi son bon travail pour le système digestif est confirmé.

Avantages des myrtilles.

  • Combattre les problèmes cardiovasculaires et le diabète : Des études scientifiques ont montré que la consommation régulière de myrtilles contribue à nous protéger contre les maladies cardiovasculaires et prévient le diabète. La raison en est que ce fruit contient des produits chimiques appelés polyphénols, qui génèrent de nombreux avantages pour le corps.
  • Parce que les niveaux de HDL ou de «bon cholestérol» augmentent , vos chances de développer des problèmes cardiaques diminuent. Dans la section diabétique, les feuilles de canneberge réduisent le taux de glucose dans le sang. Cependant, son utilisation à long terme pourrait endommager le foie.
  • Renforce la mémoire : Les flavonoïdes qui résident dans les myrtilles améliorent la capacité de mémorisation et la capacité cérébrale, en particulier dans la section cognitive.
  • Améliorez votre vue: les capacités visuelles peuvent être augmentées en consommant des myrtilles, en raison des composés contenus dans ce fruit. En outre, une étude scientifique a révélé que les bleuets étaient très efficaces pour lutter contre la cataracte.
  • Ils protègent les capillaires : Ce fruit agit comme un protecteur des capillaires, ces petits vaisseaux sanguins répartis dans tout notre corps. Pour cette raison, il est recommandé de consommer des myrtilles pour prévenir et traiter les varices, la phlébite et même les hémorroïdes.

Utilisations des myrtilles.

Il est recommandé d'éviter une consommation excessive de myrtilles pour éviter de provoquer des maux d'estomac, ou pire, une intoxication à l'hydroquinone . De plus, le fruit a des niveaux considérables d'acide oxalique, ce qui peut être problématique pour ceux qui ont tendance à former des calculs rénaux d'oxalate de calcium.

La myrtille peut être consommée directement ou en jus, comme tout autre fruit . Les deux présentations maintiennent un niveau similaire d'avantages, c'est pourquoi elles sont également recommandées. Ils peuvent également être inclus dans des sucreries ou des préparations, telles que des gâteaux et des confitures.

Comme toujours, avant de changer votre alimentation, consultez votre médecin généraliste.

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