Ferme parasite. Petite ferme de compostage à domicile pour faire pousser vos légumes frais

Ferme parasite.  Ferme de compostage à domicile

Aujourd'hui, la grande majorité de la population vit dans les grandes villes et seule une petite partie des terres cultivées est aménagée de manière écologique. Bien que nous ayons des fruits et des légumes toute l'année, nous perdons le contact avec la façon dont ils sont cultivés, récoltés et transportés. Les produits de saison sont inconnus. que pouvons nous faire?.

Ferme parasite.  Ferme de compostage à domicile pour faire pousser vos légumes frais

Les zones urbaines ne laissent pas beaucoup de place aux pratiques agricoles et tout le monde n'a pas accès à un balcon ou à un jardin. La réponse à cette question de Nils Ferber est la "Ferme des parasites": un système qui vous permet de créer votre propre compost à la maison avec les déchets biologiques que nous générons quotidiennement, avec l'humus généré, nous pouvons cultiver nos propres légumes dans notre appartement.

Il se compose d'un simple récipient à poser sur la table de la cuisine et de quelques pots avec éclairage artificiel qui s'adaptent facilement à une étagère. Avec la conception de ce petit cycle nutritif , ses concepteurs veulent promouvoir la production de leur propre nourriture, sensibiliser à la production de produits industriels et proposer des alternatives possibles.

Ferme parasite.  Ferme de compostage à domicile pour faire pousser vos légumes frais

Pour s'intégrer dans notre maison et à nos habitudes, tant dans le système d'humus de ver que dans les caisses des plantes, utilisez le mobilier existant. Les vers se nourrissent de restes de nourriture, pour créer du compost et nourrir - à leur tour - des légumes frais.

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Le cycle commence dans la cuisine, où les aliments deviennent des déchets. Une planche à découper coulissante permet de stocker les déchets dans un conteneur dans lequel une série de micro-organismes décomposent les déchets alimentaires pour les convertir en nutriments essentiels pour les plantes. C'est ainsi que les déchets deviennent de la matière organique.

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Après quelques jours, l'eau des morceaux de légumes ou de fruits frais s'accumule dans un réservoir. Lorsqu'il est utilisé en irrigation, il agit comme un engrais liquide.

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Environ 3 mois plus tard, le compost riche en nutriments a déjà subi sa transformation complète de sorte qu'il peut maintenant être utilisé comme sol pour la culture .

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En collaboration avec: Charlotte Dieckmann.

Photos: Alexander Giesemann.

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