90% du sel de table est contaminé par des microplastiques

Des chercheurs de l'Université de New York ont ​​découvert que le sel marin contient des microplastiques . Le principal coupable est la pollution plastique marine répandue.

Un an après cette découverte, des chercheurs sud-coréens ont montré que 90% du sel utilisé pour la cuisine contenait de minuscules morceaux de plastique .

Les recherches menées par la revue Environmental Science & Technology suggèrent qu'un adulte consomme 2000 microplastiques par an.

Malheureusement, tout cela est dû à la présence massive de plastiques dans les océans et les lacs du monde entier.

Des chercheurs de l'Université nationale d'Incheon et de Greenpeace Asie de l'Est ont commencé à enquêter. Ils ont examiné 39 marques dans 21 pays et ont ainsi trouvé des microplastiques dans 36 d'entre elles.

L'endroit où le sel est le plus contaminé est l'Asie. Trois des marques non polluantes se trouvent en France, à Taiwan et en Chine.

Ce que les études nous disent.

Sherri Mason, l'auteur de l'étude de l'année dernière à l'Université d'État de New York déclare: " L'étude nous montre que les microplastiques sont omniprésents." Il indique également que " Ne pensez pas que si vous achetez du sel de mer en Angleterre, vous êtes en sécurité".

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Greenpeace East Asia indique qu'il existe un lien fort entre la pollution plastique d'un lieu et la quantité de microplastiques ingérée en un an par les habitants de ce lieu , sans le savoir.

Une autre étude place le monde au deuxième niveau de contamination le plus élevé. La grande majorité des marques de sel de ce pays contenaient des microplastiques.

Le directeur exécutif du Programme des Nations Unies pour l'environnement, Erik Solheim, qualifie l'étude de terrifiante. " Plus de preuves de la prolifération terrifiante de la pollution plastique."

Mais en même temps, il maintient l'espoir qu'en plus de ces études, les gouvernements et les entreprises prendront conscience et réduiront l'utilisation des plastiques .

Plus d'informations: nationalgeographic.com.au

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