Les 5W de la culture hydroponique: quoi, comment, quand, qui, où et pourquoi

Les 5W de la culture hydroponiqueImage Shutterstock

La culture hydroponique est en plein essor, il n'est donc pas rare que, ces derniers temps, vous en ayez entendu parler de différentes manières. Si vous ne savez toujours pas ce qu'est cette méthode, ou si vous avez déjà certains indices, mais que vous voulez creuser un peu plus et en extraire tout le jus pour produire votre propre nourriture 100% naturelle, nous abordons toutes les clés, ou les 5 W, de la culture hydroponique: qu'est-ce que c'est, comment ça marche, quand créer votre jardin hydroponique, qui peut le faire, où et, surtout, pourquoi opter pour ce système de culture par rapport au traditionnel.

Qu'est-ce que la culture hydroponique.

Afin de ne pas nous mêler d'explications trop techniques, nous allons aller droit au but. La culture hydroponique est celle qui se passe totalement de la terre pour cultiver de la nourriture. Parce que? Vous vous demandez peut-être. Eh bien, parce que ce n'est pas nécessaire, et parce que cela évite certains des problèmes classiques de la culture traditionnelle, en plus de la nécessité d'utiliser des pesticides.

Ainsi, un jardin hydroponique fonctionnera avec les racines en suspension et avec des supports variés pouvant aller de l'écorce, au gravier ou à la mousse. À ce qui précède, bien sûr, s'ajoute l'eau qui, dans ce cas, est accompagnée des nutriments nécessaires à la prospérité des cultures.

Comment est un jardin hydroponique.

Comment est un jardin hydroponiqueImage Shutterstock

Dire qu'il existe un type de culture hydroponique dans chaque jardin créé à partir de cette technique est une exagération, mais pas tellement. Les options sont vraiment ouvertes et, en plus, elles ne cessent de grandir avec de nouvelles propositions. Cependant, il est possible de parler de deux typologies claires.

D'une part, il y a la méthode qui utilise simplement l'eau et les nutriments dont les cultures ont besoin, comme la culture en eau profonde . Dans ce dernier type, l'un des moins chers et des plus faciles à activer à la maison, les racines sont suspendues dans une solution oxygénée d'eau et de nutriments.

D'autre part, il existe des techniques qui reposent sur un support solide. Si vous choisissez cet itinéraire, vous pouvez choisir parmi de nombreuses alternatives. Il y a ceux qui vont aux substrats d'origine organique , tels que les restes d'écorce ou de mousse et, aussi, ceux qui favorisent les options inorganiques comme la mousse ou le sable.

Quand aller pour la culture hydroponique.

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En gros, à chaque fois que vous décidez. De plus, comme vous le verrez lorsque vous comprendrez pourquoi choisir cette méthode, l'un des points forts de ce type de culture par rapport à la culture conventionnelle est que la saison s'étend tout au long de l'année.

Qui peut oser la culture hydroponique.

La gamme en ce sens est si large qu'elle va des professionnels à tout citoyen ordinaire . De plus, pour ce type de cultures, les options sont ouvertes aux personnes qui, en raison du manque d'espace dans leur maison, ne pourraient même pas envisager de créer leur propre jardin potager urbain.

En ce qui concerne la manière, mais plus dans la pratique, n'importe qui peut installer sa zone de culture hydroponique DIY ou, s'il le préfère, rechercher sur le marché l'alternative qui lui convient le mieux. Et ils ne sont pas rares. Les jardins hydroponiques domestiques d'IKEA, la série KRYDDA / VÄXER, offrent l'une des possibilités qui convient à tous ceux qui veulent commencer à cultiver leur propre nourriture, même sans avoir aucune expérience dans ce domaine.

Nano Garden, lancé par Hyundai Engineering, est une autre option qui permet la culture en cuisine dans pratiquement n'importe quelle maison. En plus de ce qui précède, il y en a beaucoup d'autres, comme Niwa OWE, un système entièrement automatisé conçu par une startup espagnole. Avec cette alternative, la technologie des serres est mise à la disposition de n'importe quelle maison, pour y créer une zone de culture intelligente.

Où créer un jardin hydroponique.

Si vous avez jeté un œil aux propositions précédentes, vous verrez que la réponse à cette question a peu de limites. Pratiquement tous les sites sont bons et offrent suffisamment de place pour une culture hydroponique. Dans le cas de Niwa OWE, par exemple, l'option mini vous permet de stocker des produits frais et sûrs uniquement avec un espace de 68 centimètres de haut, par 49 de longueur et 35 de profondeur.

Si vous n'avez même pas ce trou libre, même les fenêtres urbaines sont bonnes . Un exemple est offert par le projet Windowfarm, qui promeut le «si vous avez une fenêtre, vous avez un jardin urbain». Cependant, toutes les cultures hydroponiques ne doivent pas nécessairement être verticales, à l'intérieur ou dans des espaces restreints. La preuve en est offerte par ce système hydroponique fait maison avec 168 plantes, qui donnera beaucoup de jeu pour une alimentation saine et sûre.

Pourquoi opter pour la culture hydroponique.

Les raisons, bien entendu, ne manquent pas. Certains des plus remarquables, en plus de la plus grande efficacité par rapport à l'espace nécessaire, sont les suivants:

- Stabilité des productions tout au long de l'année.

- Économie de ressources, principalement de l'eau grâce à la réutilisation de celle-ci.

- Une alimentation plus sûre en raison de l'absence de produits chimiques et des risques de maladies qui surviennent sur terre.

- Plus de chances de succès des cultures en raison de leur moindre vulnérabilité aux éléments extérieurs, tels que les intempéries.

En plus de ce qui précède, s'ajoutent la régénération du sol et les avantages d'avoir un jardin potager, qui ne sont pas rares. Les retrouvailles avec la nature, la sauvegarde et, fondamentalement, la garantie que la nourriture que vous mangez est saine et sûre sont des aspects qui font la différence entre ceux qui ont un jardin à la maison, à la fois sur terre et hydroponique, une option chacun de plus en plus répandue.

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