Agriculture durable: les oranges de la région de Valence

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À plusieurs reprises, nous avons commenté sur ce blog que les idées commerciales écologiquement durables sont non seulement réalisables mais également rentables . Les options de commerce vert sont nombreuses et nous souhaitons aujourd'hui en présenter l'une, réalisée à Valence.

Le secteur agricole a été battu ces dernières années, et la recherche de profits toujours plus importants s'est traduite par une exploitation excessive de l'environnement dont la conséquence la plus notable est que l'aliment que le consommateur considère pratiquement comme une matière première et frais sont contaminés par des produits chimiques qui, lorsqu'ils sont utilisés dans leur culture, se retrouvent dans le corps de ceux qui les consomment.

Avec ces méthodes, ils parviennent à réduire les coûts de production, à prolonger la période de récolte (en s'assurant qu'un produit saisonnier est sur le marché pratiquement toute l'année) et à une durée de conservation plus longue, nécessaire pour que l'aliment atteigne le consommateur avec une apparence fraîche, bien que plusieurs jours se sont écoulés entre sa collection et sa sortie.

Cependant, certaines entreprises préfèrent contribuer à une idée d'entreprise plus durable, avec l'environnement et avec leur propre santé. C'est ce que l'on trouve dans le magasin orange - Lamejornaranja.com, une entreprise dédiée à la culture d'agrumes (oranges, citrons, mandarines ou pamplemousses) typiques de la région valencienne, et des produits manufacturés liés à ces matières premières.

Leur business plan est si viable qu'ils maintiennent un engagement qualité : vous payez le produit après l'avoir essayé. Comment font-ils? Miser sur un produit de qualité, fraîchement cueilli et servi directement au domicile de ses consommateurs en seulement 24 heures, ce qui leur permet de proposer une nourriture vraiment fraîche.

Dans leurs techniques de culture, ils misent sur un « savoir-faire » populaire: l'irrigation est réalisée avec de l'eau naturelle de son propre puits, le tout de manière traditionnelle. Ils parviennent également à réduire leurs coûts et à entretenir leurs vergers de manière plus durable, en utilisant les ressources naturelles à leur disposition. Pour la maturation et la conservation des fruits, ils n'utilisent à aucun moment des produits chimiques, n'offrant que le fruit dans sa saison correspondante. En fait, comme ils dépendent de la météo de cette année-là, le début de la saison n'est jamais fixé.

Nous réalisons ainsi une entreprise durable avec l'environnement, respectueuse de la santé des consommateurs, et basée sur des produits de première qualité. Un autre exemple qu'il existe une autre façon de vivre.

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