Comment faire votre propre four à pizza maison

Comment faire votre propre four à pizza maison

La fonction d'un four de maçonnerie est de piéger et de diffuser la chaleur à l'intérieur. La conception d'un four à pizza doit maintenir une température constante en tout temps. La fumée est évacuée par l'avant du four au moyen d'une cheminée, construite au-dessus de sa porte.

Ce four est construit avec des matériaux résistants au feu. Il existe des fours similaires, conçus pour faire du pain, qui sont généralement construits pour stocker la chaleur pendant plusieurs heures après qu'une charge de bois a complètement brûlé, tandis que les fours conçus pour la pizza sont de construction plus légère.

Comment faire votre propre four à pizza maison

Construire votre propre four à pizza peut sembler un défi de taille au début, mais lorsque vous verrez le projet complet, vous serez encouragé à l'essayer dans votre propre cour. Le goût des aliments lorsque vous les faites cuire dans un four à bois comme celui-ci n'a rien à voir avec la cuisson au four électrique. Les saveurs sont différentes et lorsque vous les essayez, vous ne voudrez plus rien qui ne soit cuit dans votre propre four à bois.

Instructions de fabrication complètes: thegardener.co.za

Voici une autre alternative assez similaire:

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