Devenez végétarien et réduisez votre impact environnemental

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Le régime végétarien réduit l'impact environnemental de 42 à 84% selon une étude récente réalisée aux États-Unis. Cependant, il y a des années, l'Université de Lund (Suède) et l'Université de la Colombie-Britannique (Canada) ont conclu que le régime végétarien était l'un des principaux facteurs de réduction des gaz à effet de serre .

Le principal problème avec les régimes riches en viande et ses dérivés transformés, ainsi que dans le cas des régimes avec beaucoup de lait et de sous-produits laitiers, est que la surexploitation des animaux produit un grand impact grâce au méthane , un gaz inflammable et incolore, Il n'est pas toxique, mais il contribue au réchauffement climatique de notre planète, car il recèle un potentiel de réchauffement bien supérieur à celui du dioxyde de carbone.

Bien que le méthane soit également émis avec la distribution et l'exploitation des combustibles fossiles, les fermes et les décharges sont très importantes lorsqu'il s'agit de contrôler la quantité de ce gaz dans notre atmosphère .

L'une des principales craintes environnementales qui existent est basée sur la théorie selon laquelle le méthane continue d'augmenter, déséquilibrant la composition atmosphérique et déclenchant un déséquilibre généralisé sur la planète , qui commencerait par une surchauffe et affecterait tous les niveaux de notre existence.

S'il est également possible de recourir à la consommation de viande classée bio, issue de l'élevage extensif, il est de plus en plus urgent de réduire la consommation de viande ou, pour ceux qui le peuvent, de la remplacer complètement par d'autres aliments d'origine végétale.

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De plus, tout en prenant soin de l'environnement, le régime végétal peut vous aider à prendre soin de votre santé . À ce stade du film, il est largement prouvé de manière contrastée, à travers des études scientifiques et des suivis exhaustifs de milliers de personnes, que l'un des principaux régimes végétariens peut être suivi non seulement sans risque pour la santé, mais peut augmenter considérablement notre quantité et notre qualité de vie .

Nous trouvons d' excellents exemples de vie végétarienne et saine chez certaines célébrités . Comme il s'agit de personnes très exposées et médiatiques, que nous voyons constamment au cinéma et à la télévision, leur condition physique est toujours remise en question. Certaines de ces célébrités sont allées voir un nutritionniste pour avoir une meilleure éducation alimentaire. Il est important de planifier les repas en fonction du jour en jour et à son tour de connaître les substituts de viande à travers les légumes pour avoir une vie plus saine. De cette façon, en plus, ils portent leur grain de sable contre la pollution globale.

Mais ces personnes ne sont que des exemples anecdotiques, à la fois en matière de santé et d'impact environnemental, c'est une question de données.

Un kilo de protéines provenant des haricots se traduit par neuf fois moins de carburant , dix fois moins de pesticides et d'eau, dix-huit fois moins de terre et douze fois moins d'engrais que si l'on parle de protéines de bœuf. Même pour les œufs et le poulet, le veau n'est pas moins de six fois moins efficace. Et ces données ont été publiées dans Public Health Nutrition il y a pas moins de cinq ans.

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Les experts ne se lassent pas de le répéter ces derniers temps: la terre est à la limite . Ce qui se passe, c'est que puisque nous ne voyons pas encore les effets évidents des dommages que nous infligeons à notre planète, nous pensons qu'ils ne se produisent pas. Nous ne savons pas dans quelle mesure il y a un problème. C'est un fait, nous générons des déchets (et consommons des ressources) bien au-delà du concept de durabilité et de ce que la Terre peut nous donner. La viande tue les arbres, change le climat, salit et gaspille l'eau.

En bref, si vous êtes vraiment préoccupé par l'environnement et la durabilité de notre planète, sachez que devenir végétarien est la meilleure chose que vous puissiez faire pour aider à changer la situation.

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