Les experts mettent en garde contre l'achat compulsif de poussins pendant la pandémie COVID-19

Marisa A Erasmus, professeur de sciences animales à l'Université Purdue, met en garde contre «l'achat de peur» des poulets pendant la pandémie COVID-19.

En ces temps de stockage du papier toilette, les gens doutent des chaînes d'approvisionnement et s'inquiètent de la sécurité alimentaire. Les achats de poulet sont à la hausse au milieu du COVID-19 , mais ce n'est pas le bon moment pour démarrer un élevage de poulets dans votre cour, avertissent les experts.

Si vous envisagez d'acheter des poulets, renseignez-vous d'abord. Assurez-vous de savoir dans quoi vous vous embarquez. Ces animaux vont grandir et ont des besoins très spécifiques. Ils dépendent de nous et nous devons être sûrs de pouvoir le faire.

Marisa Erasmus, Université Purdue.

Pour de nombreux consommateurs aujourd'hui, l'idée d'un approvisionnement en œufs frais - sans les dangereux voyages au supermarché remplis d'inquiétudes quant à la transmission du coronavirus - est séduisante. Mais les poussins ne sont pas des machines, ce sont des créatures vivantes qui nécessitent des soins . L'élevage de poulets n'est pas non plus une solution miracle. Les poulets mettent cinq à six mois pour mûrir avant de commencer à produire des œufs, de sorte que les amasseurs de poulets devront attendre octobre pour préparer leurs omelettes.

Les poulets ont également besoin d'un foyer confortable et sûr. Ils ont besoin d'un poulailler pour se protéger des intempéries et des prédateurs. Il doit être sec, avoir une bonne circulation d'air et, à mesure qu'ils atteignent l'âge adulte, fournir au moins 0,6 mètre carré par poulet.

Comme tous les animaux, les poulets sont sujets aux maladies. Les éleveurs potentiels de poulets doivent planifier comment répondre aux besoins de bien-être de leurs oiseaux.

Les ordonnances varient selon les villes. Avant de démarrer votre entreprise de volaille, vérifiez auprès des autorités de votre ville. De nombreuses villes limitent le nombre de poulets dans les arrière-cours, exigent certains types de poulaillers ou ne restreignent que les poulets. Certains endroits interdisent complètement l'élevage de volailles de basse-cour.

Si leur qualité de vie n'est pas prise en compte, les poules risquent même de ne pas produire d'œufs, a déclaré Erasmus. "Les volailles, y compris les poulets, ont parfois la réputation d'avoir des" cerveaux d'oiseaux "", a-t-il déclaré. " Mais toute personne ayant de l'expérience dans l'élevage de poulets vous dira que ce sont des créatures intelligentes et complexes qui ont la capacité d'éprouver la souffrance et la satisfaction."

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Plus d'informations: www.purdue.edu

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