L'agriculture biologique à petite échelle, le seul moyen d'éradiquer la faim dans le monde selon l'ONU

Au moins 800 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde. Pour cette raison, «Se réveiller avant qu'il ne soit trop tard» est un appel mais aussi le titre d'un rapport de l'ONU dans lequel il pointe une des clés pour renverser cette situation: l'agriculture biologique à petite échelle.

Les pays développés et en développement ont besoin d'un changement de paradigme: de la révolution verte à une véritable intensification de l'agriculture biologique .

C'est ce qu'affirme la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement, qui indique également la voie pour avancer vers l'éradication de la faim dans le monde: passer de l'agriculture industrielle à un modèle basé sur le développement rural et le rôle moteur de l'agriculture biologique. et local.

Alors que ces propositions sont lancées, ce qui, selon les experts, favoriserait l' égalité d'accès aux ressources et l'atténuation du changement climatique , la réalité évolue dans d'autres directions.

Dans ce document, l'achat de terres par des multinationales dans les pays sous-développés se poursuit; Les fruits et légumes continuent à parcourir des kilomètres et des kilomètres pour se rendre du champ à la table, avec l'émission conséquente de CO2, et l'engagement envers les aliments transgéniques continue de gagner du muscle.

Cette alternative, celle des semences génétiquement modifiées, a longtemps été présentée comme la grande recette pour lutter contre la faim. Cependant, il existe aujourd'hui de nombreux experts, institutions et organisations non gouvernementales qui censurent cette thèse et assurent qu'avec les transgéniques, la famine mondiale ne sera pas atténuée .

La voie écologique s'ouvre contre cette voie, dans laquelle la priorité est donnée aux petits agriculteurs et la récupération des méthodes de culture traditionnelles est renforcée . C'est la proposition des Nations Unies appuyée, en plus de la FAO, par soixante experts indépendants qui ont appuyé le rapport. L'agriculture biologique peut nourrir le monde, ce n'est pas un rêve, c'est une réalité.

Si cette ligne était imposée, ce qui exigerait un virage à 180 degrés de l'industrie et de la politique commerciale internationale, des progrès seraient accomplis vers la souveraineté alimentaire . Pour cela, cependant, un soutien serait également nécessaire pour les paysans, qui font face à d'énormes difficultés pour accéder aux semences et vendre leur nourriture, pour lesquels ce modèle donnerait la priorité au marché local.

De cette manière, et comme l’indique le rapport des Nations Unies, elle pourrait commencer à répondre aux millions de personnes qui souffrent de famine chronique dans le monde ou à celles qui n’atteignent pas cet extrême, mais qui sont toujours sous-alimentées. Parmi ceux-ci, au moins 7 sur 10 sont précisément de petits agriculteurs et des travailleurs agricoles.

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