Guide technique de l'agriculture biologique urbaine

Guide technique de l'agriculture biologique urbaine

Cette publication fait une proposition sur la manière de mettre en œuvre l'agriculture biologique urbaine, destinée principalement aux familles vivant dans le secteur urbain, mais elle peut également être mise en œuvre dans n'importe quel environnement. Le document est rédigé dans un langage clair et didactique, où sont expliquées les étapes à suivre pour le développement d'activités pratiques de mise en œuvre de l'agriculture biologique dans les zones urbaines et périurbaines pour la production d'aliments qui tirent pleinement parti du recyclage des déchets solides. et liquides, mais visualise et encourage également la transformation ou la conservation des aliments.

Dans un espace de notre maison, quartier, quartier ou espace public où il est cultivé et produit sans utiliser de pesticides et d'engrais chimiques toxiques, nous pouvons tout au long de l'année récolter des légumes, des fruits, des plantes médicinales ou aromatiques, des fleurs ou des plantes décoratives: utiles pour notre alimentation et bien-être. L'agriculture urbaine et périurbaine en tant qu'activité multifonctionnelle comprend la production ou la transformation de manière sûre et la commercialisation de produits agricoles, en utilisant efficacement et durablement les ressources locales et les intrants tels que le sol, l'eau, les déchets, la main-d'œuvre, entre autres.

L'agriculture biologique urbaine respecte les savoirs locaux et favorise la participation des familles locales et municipales à travers l'utilisation de technologies appropriées (économiques, productives, culturelles, environnementales, etc.) et de processus participatifs pour améliorer la qualité de vie de la population urbaine. en surmontant la pauvreté, la malnutrition, le manque d'emplois et de revenus, etc., mais contribue surtout à la gestion urbaine socialement et écologiquement durable des villes.

Ce guide présente les principaux bénéfices que les producteurs et leurs familles peuvent obtenir, décrit les conditions de base à prendre en compte pour installer un jardin biologique, présente de manière simple et pratique les étapes de base à suivre pour produire des aliments selon des méthodes bio, c'est-à-dire que vous pouvez progressivement apprendre tout le processus, mais le plus important «et la clé du succès • est que dans chaque quartier ou quartier l'organisation qui les représente organise un comité de production biologique qui est la semence motivante pour tous le territoire, mais il est également important et nécessaire que chaque personne qui décide de produire, transformer ou commercialiser des aliments suive la formule suivante: «apprendre - faire - enseigner».

Indice.

1. Agriculture biologique urbaine.

1.1. Qu'est-ce que l'agriculture biologique urbaine?.

1.2. Pourquoi produire des aliments biologiques?

1.3. Avantages de l'agriculture biologique urbaine?.

2. Conditions de base pour faire de l'agriculture biologique urbaine.

2.1. Choisir le lieu.

2.2.1 Taille.

2.2.2. Accès à la lumière du soleil.

2.2.3. Accès à l'eau et qualité du sol.

2.2. De quoi ai-je besoin pour installer mon jardin bio urbain?

2.2.1. Outils et équipement de base.

2.2.2. La graine.

2.3. Où obtenez-vous de bonnes graines?

2.3.1. Abonnements.

2.4. Quels engrais organiques pouvons-nous utiliser?

2.4.1. Les fumiers

2.4.2. Biofertilisants.

2.4.3. Compost.

3. Les étapes de la plantation ou de l'établissement d'un jardin.

3.1. Adéquation et propreté du lieu choisi.

3.2. Conception de lits de culture.

3.3. Amélioration du sol des lits de culture.

3.3.1. Abonnement complet.

3.3.2. Comment le faire?.

3.3.3. Quelle quantité et quel type d'engrais devons-nous incorporer?

3.4. Plantation.

3.4.1. Que semer?

3.4.2 Quand semer?

3.4.3. Comment semer?

3.4.3.1. Semis direct.

3.4.3.2. Semis indirect ou post-transplantation.

3.5. Association de cultures dans le jardin.

3.5.1. Comment puis-je associer mes cultures.

3.5.2. Plantes qui ne peuvent pas être associées.

3.5.3. Rotation des cultures.

3.6 Lutte contre les ravageurs et les maladies.

3.6.1. Comment prévenir les ravageurs et les maladies.

3.6.2. Répulsifs faits maison.

3.7 La récolte.

4. Bibliographie.

Vous pouvez consulter et télécharger le guide complet sur: fundesyram.info

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