6 avantages à savoir sur le Moringa

Malgré son fort goût amer, le moringa est en train de devenir un complément nutritionnel populaire presque partout dans le monde.

Toutes les parties de l'arbre moringa - y compris les graines, les gousses et les feuilles - sont utilisées dans différentes parties du monde pour leurs propriétés nutritionnelles.

Aujourd'hui, nous allons parler de ce qu'est le moringa et de certaines de ses utilisations les plus bénéfiques, notamment la prévention des maladies et même la purification de l'eau.

Qu'est-ce que le Moringa?

Souvent appelé «l'arbre miracle», un arbre à croissance rapide originaire du nord de l'Inde.

La partie de l'arbre la plus connue et la plus utilisée est ses graines, qui font partie de l'alimentation traditionnelle en Asie et en Afrique depuis des siècles.

Aujourd'hui, le moringa est disponible sous diverses formes, y compris des capsules, des extraits, des huiles, des poudres et du thé. Les graines peuvent également être torréfiées et consommées sous forme de noix, et les fleurs peuvent être utilisées pour faire du thé.

Cependant, le moyen le plus simple de consommer du moringa est sous forme de poudre, fabriquée à partir de ses feuilles séchées. La saveur est beaucoup plus douce que celle des graines et les feuilles séchées contiennent plus de nutriments que les feuilles fraîches.

En général, le moringa est très apprécié pour ses bienfaits nutritionnels. Il a également été utilisé à des fins non alimentaires telles que la production de biodiesel et comme ingrédient dans des produits de beauté.

Avantages du Moringa.

1. Riche en nutriments.

Le Moringa est riche en vitamines, minéraux et composés bioactifs.

Les graines de Moringa sont faibles en calories, mais riches en vitamines, minéraux et acides aminés essentiels.

Une tasse (140 g) de graines de moringa contient:

  • Calories = 37
  • Glucides = 8,5 g
  • Protéine = 2 g
  • Lipides = <1 g
  • Vitamine C = 235% de la valeur quotidienne
  • Fer = 350% de la valeur quotidienne
  • Potassium = 13% de la valeur quotidienne
  • Magnésium = 28% de la valeur quotidienne
  • Calcium = 3% de la valeur quotidienne

Regardez les quantités exceptionnelles de fer (350% de la valeur quotidienne) et de vitamine C (235%).

Les graines de Moringa contiennent également 19 des 22 acides aminés, y compris les 9 acides aminés essentiels, que votre corps ne peut pas produire seul. Ceci est similaire à d'autres graines connues de "superaliments" telles que les graines de tournesol et de chia.

Les gousses sont particulièrement fibreuses, ce qui peut aider à résoudre les problèmes digestifs.

Avec cette quantité impressionnante de nutriments, le moringa est très faible en calories.

2. Vous pouvez lutter contre la malnutrition.

L'arbre moringa est une bonne source de protéines, de graisses, de vitamines et de minéraux nécessaires à une croissance et un développement appropriés. La plante est facile à cultiver et résistante à la sécheresse, ce qui en fait une source de nourriture importante pour les communautés sous-alimentées.

Dans les pays en développement, où la malnutrition est un problème grave, le moringa peut aider.

En fait, de nombreuses communautés et villages cultivent du moringa pour en faire un aliment de base de leur alimentation.

Outre sa quantité impressionnante de vitamines et de minéraux, le moringa est une bonne source de protéines et de graisses essentielles.

Les feuilles ont même été utilisées comme complément multivitaminé grâce à leurs quantités élevées de minéraux tels que le fer, le calcium et le zinc, tous essentiels à la croissance et au développement.

L'arbre est également résistant à la sécheresse et peut résister aux climats secs et chauds, ce qui en fait une excellente source de nourriture riche en nutriments pour les communautés les plus pauvres.

3. Il peut être utilisé pour purifier l'eau.

L'extrait de graine de Moringa peut inhiber la croissance bactérienne et être utilisé pour purifier l'eau, la rendant potable pour les humains et les animaux.

Dotées de propriétés antimicrobiennes, les graines de moringa jouent également un rôle important dans la purification de l'eau dans les pays en développement.

Lorsque l'huile est extraite des graines de moringa, elle laisse derrière elle un «gâteau» riche en protéines. Cela peut inhiber la croissance bactérienne et être utilisé pour purifier l'eau pour les humains et les animaux.

Comme le moringa peut être cultivé en abondance, il s'agit d'un moyen simple et économique de prévenir les maladies d'origine hydrique.

4. Anti-inflammatoire et antioxydant.

Les graines de Moringa ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants, ce qui peut aider à soulager les symptômes de la colite ulcéreuse.

La recherche montre que les graines de moringa contiennent un puissant mélange d'antioxydants bénéfiques pour notre santé.

Dans des études sur des souris, l'extrait de graine de moringa a fonctionné comme anti-inflammatoire et antioxydant, améliorant les symptômes de la colite ulcéreuse. Ces données suggèrent qu'un effet similaire pourrait être observé chez l'homme.

Une autre étude a révélé que l'ébullition des graines augmentait la disponibilité des antioxydants et du fer.

5. Améliore la santé cardiaque.

Plusieurs études ont montré que les graines de moringa peuvent améliorer la santé cardiaque en réduisant les triglycérides, le stress oxydatif et l'inflammation.

6. Aide à la digestion.

Les gousses de Moringa sont riches en fibres, ce qui peut faciliter la digestion dans de nombreux cas.

Chaque gousse contient environ 47% de fibres et peut vous aider à digérer plus régulièrement et plus facilement.

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