Propriétés, avantages et utilisations d'Acai

Propriétés, avantages et utilisations d'Acai

Il existe de nombreux aliments connus aujourd'hui qui peuvent nous apporter un nombre important d'avantages pour notre santé, mais rares sont ceux qui parviennent à entrer dans le groupe populaire des «super-aliments» .

Cette catégorie est exclusive pour les aliments qui peuvent offrir un certain nombre d' avantages hors du commun pour ceux qui l'ajoutent à leur alimentation , il est donc essentiel de les connaître.

Dans ce cas, nous parlerons des baies Acaí (également appelées asaí ou azaí), fruit du palmier acaí, originaire du Brésil, pays où sa culture s'est considérablement développée. Ce fruit est devenu populaire dans de nombreuses régions du monde et peut être consommé dans des boissons, des bonbons ou des glaces ; La baie elle-même est ronde et mesure environ 12 millimètres de diamètre et est de couleur violet foncé.

Utilisation et consommation de la baie d'açai.

Cette baie est actuellement considérée comme l' un des aliments les plus nutritifs connus , fournissant à ses consommateurs de grandes quantités d' antioxydants, de vitamines, de minéraux, d'acides oméga, entre autres . Il a fait l'objet de nombreuses études ces dernières années.

L'un des avantages les plus importants est évidemment, et comme nous l'avons mentionné, ses capacités antioxydantes, c'est-à-dire pour lutter contre les signes du vieillissement. Ce fruit est un excellent capteur de radicaux libres , principale cause des rides et autres altérations du corps dues au processus oxydatif naturel du vieillissement et ceci en raison de la forte concentration de phytonutriments contenus dans le fruit.

Un autre des grands avantages de la consommation d'açai est qu'elle peut aider à réduire les niveaux de LDL (mauvais cholestérol) et augmente le bon cholestérol, également connu sous le nom de HDL , en raison de sa teneur élevée en fibres et autres composants à cet effet, accélérant aussi la combustion des calories dans le corps, empêchant à leur tour les maladies cardiovasculaires liées à ces conditions.

Il a également été démontré que Acai aide à renforcer la tolérance au glucose en inhibant les niveaux glycémiques, ce qui peut être un soutien important pour les personnes atteintes de diabète.

Une autre caractéristique est que la cause de sa couleur pourpre foncé est causée par les «anthocyanes», composants qui à leur tour peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses , étant un allié nutritionnel recommandé en cas de cancer.

Désormais, pour nos collègues pratiquant beaucoup d'activité physique tels que les athlètes, les athlètes ou les personnes qui font des exercices d'intensité en salle de sport, le jus d'açaï peut devenir la boisson énergétique idéale pour leur corps, en apportant les vitamines B1, B2, B3, C et E.

De la même manière, ce fruit est très efficace pour lutter contre la constipation car il contient des fibres insolubles , ce qui aide à réguler et niveler le flux dans vos intestins, ce qui devrait vous permettre d'aller aux toilettes sans problème.

Si vous êtes une femme et que vous souffrez de crampes menstruelles, l'açaï peut aider à les réduire , tout en vous protégeant de l'ostéoporose grâce à son apport important en calcium.

Actuellement, il existe de nombreux produits qui offrent de l'açai dans différentes présentations, assurez-vous de vous informer correctement sur son origine et commencez à ajouter ce super aliment à votre alimentation quotidienne.

N'hésitez pas à consulter votre médecin pour une utilisation correcte.

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