Le Coral, première micro-ferme d'algues à usage domestique

Hyunseok An, étudiante à la Rhode Island School of Design, a créé un prototype de micro-ferme intérieure d'algues dans le but d'intégrer durablement et magnifiquement les algues dans notre vie quotidienne.

Surnommé «le corail» pour son motif en forme de corail, le micro-bras prend la forme d'un bioréacteur quadrillé quatre par quatre qui peut être fixé au mur comme une œuvre d'art. Les algues qui poussent à l'intérieur de chaque composant carré sont rendues visibles à travers des récipients transparents afin que nous puissions regarder les algues se développer et changer de couleur.

En 1974, lors de la Conférence mondiale de l'alimentation des Nations Unies, les algues ont été déclarées " la nourriture idéale pour l'humanité " en raison de sa riche composition nutritionnelle; cependant, l'opinion populaire rejette souvent ces superaliments sans argument scientifique.

Hyunseok An, qui poursuit une maîtrise en design industriel au RISD, souhaite changer notre perception des algues et sensibiliser à ses bienfaits pour la santé et l'environnement.

Les algues, qui poussent rapidement avec peu de soins, sont également appréciées pour leur capacité à séquestrer le carbone à un taux d'absorption estimé à 10 fois celui des plantes terrestres.

Le corail est composé de 16 cellules disposées en grille avec deux grammes d'algues dans chaque cellule de culture - la quantité journalière recommandée.

Chaque cellule reconstitue son stock toutes les deux semaines afin que les utilisateurs aient toujours accès à une alimentation durable. Au fur et à mesure que les algues se développent et se reconstituent, la cellule change de couleur de la lumière à diverses nuances de vert.

Par son utilisation et son expérience en intérieur, The Coral vise à changer l'idée préconçue des algues, en suggérant une manière socialement acceptable de renouer avec les algues et de les introduire dans notre vie quotidienne. Ce faisant, The Coral peut nous aider à faire un pas en avant vers un mode de vie meilleur et plus durable pour nous-mêmes et pour notre monde.

Hyunseok An.

Plus d'informations: ulr.im

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